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黄精：全面认识黄精药理作用研究进展。 - 知乎

黄精：全面认识黄精药理作用研究进展。 - 知乎首发于九华黄精健康养生专栏切换模式写文章登录/注册黄精：全面认识黄精药理作用研究进展。小小渡​商业运营管理黄精PolygonatiRhizoma为百合科（Liliaceae）黄精属Polygonatum Mill. 多年生草本植物的干燥根茎，是我国传统中药，已有2 000多年的用药历史。​《中国药典》收载滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精P. sibiricum Red. 或多花黄精P. cyrtonema Hua为黄精药材的基原植物。有关黄精的记载最早见于《名医别录》，称其能“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身、延年、不饥。”祖国医学认为，黄精因其性平、味甘，入肺、脾、肾经，所以具有温润心肺、补中益气、美容养颜、补肾益精、强筋骨、补精髓、益智、舒缓五脏、调寒热等功效，用于治疗心肺气虚、脾胃虚衰、肾虚肺燥、肺阴亏虚之虚痨咯血、阴虚内热之消渴、身体倦怠乏力等症，同时也是多种中药复方的重要组成成分。黄精含有多糖、皂苷、黄酮、木脂素、氨基酸、醌类化合物、维生素、生物碱及多种微量元素等多种成分，其中黄精多糖是黄精重要的活性成分，而黄酮类化学成分特别是存在于黄精内的高异黄酮类更是在自然界少见的天然产物[1]。现代药理研究表明，黄精具有调节免疫，提高学习、记忆能力，抗氧化、延缓衰老、延长寿命、抗疲劳、保护心血管系统、保护肝脏、降血糖、调血脂、抗肿瘤、治疗骨质疏松、改善造血功能等多种药理作用。黄精作为滋补强壮药，在中国应用已有千年历史，被道家誉为养生圣药，常用来延年益寿，疗诸病。近年来，研究者对黄精化学成分和药理作用做了更加深入的研究[55]。最近有研究也比较了黄精、滇黄精和多花黄精中的主要化学成分的差异性，为确定黄精质量标志物提供了依据[56]。其化学成分的研究多集中在多糖、甾体皂苷、生物碱等方面，其药理作用主要是通过抗氧化、抗炎、调节激素水平及改善信号通路等实现，具有延缓衰老、改善记忆力、提高人体免疫力、抗炎、抗衰老、抗病毒、抗肿瘤等作用，多用于治疗冠心病、高脂血症、糖尿病、肝肾化学性损伤、消耗性疾病及老年体弱及病后恢复期患者的多种病症。近年的研究发现黄精对于促进神经细胞、心肌细胞、造血细胞及生殖细胞等损伤有很好的修复和再生功能，从而达到防病治病、延缓衰老的作用，其作用机制仍是通过抗氧化、抗自由基等途径，从而也印证了黄精作为养生药物的依据。然而目前对黄精药理作用的物质基础研究仍不够深入，如甾体皂苷类和多糖类成分药理作用的构效关系及作用机制、与其他类中药配伍的相互作用关系和药效分析及临床评估抑菌谱、有效剂量等方面值得深入研究探讨。而且黄精作为药食同源中药之一，有悠久的食用历史，其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素和多种其他营养成分，生食略有麻木感，炖服、煲粥、药膳等烹制方法口感佳且可以保持原有药物作用，具有保健功能，久服可使人气力倍增、肌肉坚实、壮骨强筋，对体能恢复十分有益。但目前市面很难见到富含该药的保健品，可见除了宣传药物作用力度不足之外，对于黄精的保健品研发仍然不够深入，应扩大人民对该药的认可程度。为了使黄精能够发挥最大效能，更好地服务于临床工作，使广大患者受益，笔者通过查阅文献，对黄精近年来的药理作用及其机制进行综述。1增强免疫功能增强免疫力、抗击外源性微生物入侵，一直是困扰现代医学的难题，而黄精在增强免疫功能方面优势显著，得到普遍认可和推崇[2]，具体表现为增加免疫器官质量、提高机体免疫球蛋白含量与免疫防御系统活性等。黄精用于长期超负荷游泳致阴虚内热模型大鼠，可以提高其血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M水平及白细胞介素-2（IL-2）含量，对免疫力低下大鼠具有改善其免疫功能的作用[3]。给予免疫抑制模型小鼠ig低、高剂量（200、600 mg/kg）的黄精多糖，可使小鼠胸腺及脾脏质量增加，血清溶血素含量及巨噬细胞吞噬指数明显提高，表明黄精多糖对免疫抑制小鼠的免疫力有一定的增强作用[4]。另一项有关儿童肾病综合征的体外实验研究表明[5]，发现RBC-C3b受体花环率低下与RBC-IC花环率升高是导致患儿红细胞免疫功能低下的主要因素，研究证实黄精多糖可显著升高患儿RBC-C3b受体花环率，且呈剂量依赖性，从而证实黄精多糖可增强肾病综合征患儿红细胞免疫功能。此项研究可以为辅助治疗儿童肾病综合征红细胞免疫功能低下提供一定的科学依据，具有较为深远的意义。2神经系统方面作用2.1抑制神经细胞凋亡许多研究表明，人及动物在缺血、缺氧条件下，其中枢神经系统会产生大量的自由基，从而导致神经细胞凋亡或坏死[6]，引起神经功能缺损。且人类及动物在衰老过程中，同时伴随细胞染色体末端端粒缩短及端粒酶的活性下降[7]，因此清除自由基、抑制细胞染色体末端端粒的缩短及端粒酶活性的下降，能有效对抗衰老及减轻缺血性神经细胞损伤和凋亡[8-9]。张传海等[10]在对多花黄精的成分分析及生物活性的研究中发现，多花黄精总黄酮对羟基自由基具有较强的清除率。李友元等[11-12]ig给予实验性衰老小鼠15%的黄精水煎液，结果显示黄精水煎液可明显升高模型小鼠脑组织中端粒酶活性，与模型组相比差异显著（P＜0.05），表明黄精可能有抗神经细胞凋亡的作用。提示在神经功能损伤早期使用黄精制剂有可能成为抗自由基损害、减少细胞损伤和凋亡的有效治疗方法。2.2抑制多巴胺神经元的凋亡多巴胺神经元凋亡是被认为引起帕金森病（PD）的主要原因之一。而酪氨酸羟化酶（TH）是多巴胺（DA）生物合成途径的关键酶，而PD正是由于黑质纹状体多巴胺严重不足导致的一种神经变性疾病，当PD发病时，TH的表达及TH阳性细胞数均呈现出不同程度地减少，研究证实，给予PD大鼠黄精多糖治疗8周后，TH的表达明显上调，且TH的阳性细胞数也明显增加，并呈现出一定的药物浓度依赖性，因此证明黄精多糖具有抑制多巴胺神经元凋亡、促进多巴胺神经元再生作用[13]。在临床应用中，口服苁蓉精颗粒（制黄精、苁蓉、淫羊藿）联合卡左双多巴控释片治疗早期PD患者可明显改善中医证候评分[14]。另有实验[15]同样证明，传统中药配方CRJ（由肉苁蓉、淫羊藿、黄精组成）可显著增强基质金属蛋白酶2（MMP2）暴露后黑质多巴胺能神经元细胞MES23.5的存活率，抑制1-甲基-4-苯基-吡啶离子（MPP＋）诱导的细胞内活性氧（ROS）的产生。CRJ还通过减少磷脂酰丝氨酸的外化和提高Bcl-2/Bax来防止MPP＋处理的MES23.5细胞凋亡。说明在抑制多巴胺神经元凋亡的实验中，体现了黄精多糖的效用价值，且药物浓度是关键所在。2.3改善记忆力和痴呆黄精具有的提高学习、记忆能力的作用主要依赖于改善神经突触的功能实现的。研究发现黄精口服液可提高血管性痴呆模型大鼠的海马结构突触膜糖蛋白免疫活性，进一步改善海马突触的重建、完善神经突触效能；并且可使突触后致密物的厚度增加，从而提高突触传递效能，达到改善血管性痴呆雌性大鼠学习、记忆能力的目的[16]；通过减少老年痴呆大鼠海马区神经细胞凋亡及海马组织中β-淀粉样蛋白（Aβ）沉积的作用，改善老年痴呆大鼠的学习、记忆能力[17]。黄芳等[18]使用黄精多糖ig老龄大鼠15、30 d，用Y型迷宫进行学习测试，结果证实，高剂量（89.6 mg/kg）黄精多糖可明显降低老龄大鼠在测试迷宫中的错误次数，提高学习和记忆能力，与喜得镇具有同等效应且强度相似，副作用却远远低于化学药组；另外，在30 d后的潜伏期测试中，研究表明黄精多糖可明显缩短老龄大鼠在测试迷宫中的学习记忆和记忆再现的潜伏时间。以上实验均证明了黄精作为补益中药，具有提高记忆力及学习能力的独特作用。2.4抗抑郁抑郁症是躁狂抑郁症的一种发作形式，以情感低落、言语动作减少、思维迟缓为典型症状。该病已经成为中国疾病负担的第二大病。目前对于抑郁症的发病机制研究表明，其主要由3方面构成，即神经递质学说、神经可塑性假说、内分泌功能失调等，其中神经递质失衡是重要因素。抗抑郁药物的中西药研发也主要集中在对神经递质系统的调控，包括诱发中枢5-羟色胺（5-HT）、去甲肾上腺素、DA和神经肽等神经递质含量及其受体功能的改善方面[19]。动物实验证实黄精皂苷及黄精多糖可增加抑郁小鼠脑内单胺类神经递质的含量，特别是5-HT水平的提高，从而改善抑郁症模型小鼠的行为学[20-21]。陈程等[22]及魏浩洁等[23]ig给予慢性不可预见性应激抑郁模型大鼠黄精制剂，结果表明黄精皂苷可明显影响慢性应激抑郁大鼠大脑皮层5-羟色胺1A受体（5-HT1AR）及其介导的β-arrestin2/Akt信号通路或通过调节5-HT1AR及其介导的5-HT1AR/cAMP/PKA通路的作用，改善模型大鼠的体质量及自发活动次数，显示出其具有抗抑郁效果。现代医学对于抑郁症的药物治疗往往在短时间内起效明显，而对人体带来的伤害也是显而易见，长期服用会产生依赖性和毒性，而且还会造成记忆力减退和呼吸抑制。实验表明黄精可以通过提高神经递质、调节信号通路，发挥其抗抑郁效果。3保护心肌细胞细胞死亡有2种方式，即坏死和凋亡，心肌缺血导致心肌细胞凋亡是一直以来的研究热点。黄精可使离体蟾蜍心脏收缩力增强[24]，并可抑制心肌细胞凋亡，对缺氧复氧诱导H9c2心肌细胞损伤具有保护作用[25]。而黄精醇提物可减轻实验性心肌缺血大鼠细胞内各种酶类的释放、防止心肌钙超载，减轻脂质过氧化，同样可实现保护心肌的作用[26]。黄精多糖中、大剂量用于心脏重塑小鼠时，可显著降低其心脏指数；降低血清中炎症因子IL-6、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的含量；增加血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性，降低丙二醛（MDA）含量，表明黄精多糖可能通过抗氧化、抗炎、降低心肌组织中细胞间黏附分子-1（ICAM-1）、血管细胞黏附分子-1（VCAM-1）的蛋白表达保护异丙肾上腺素导致的小鼠心脏重塑[27]。由此可见，黄精实现保护心肌细胞的作用主要是通过抑酶、抗炎、抗氧化实现，这种作用途径类似一些化学心肌保护剂。4降低血糖及调节血脂黄精具有显著的降血糖、调血脂功效，因其作用缓和、不良反应较少，临床应用广泛，可有效防止高血糖、高血脂带来的一系列并发症。李友元等[28]ig给予糖尿病模型小鼠黄精多糖，研究发现黄精多糖对实验性糖尿病模型小鼠血糖和血清糖化血红蛋白浓度有一定影响，可能与其抑制糖基化损伤有关，促进胰岛素及C肽分泌，从而达到降低血糖的作用。研究发现黄精多糖对正常小鼠的血糖值无影响，但可显著降低肾上腺素诱发的高血糖小鼠的血糖值。同时观察到黄精可使小鼠肝脏中环磷酸腺苷（cAMP）含量下降，其控制着肝糖原的合成与分解，是维持机体血糖恒定的要素[29]。一项动物实验[30]显示，给予成年金黄仓鼠高脂饮食，诱导动脉粥样硬化，然后分别ig辛伐他汀和黄精多糖，结果表明黄精多糖对血脂、载脂蛋白及内皮功能紊乱均有显著改善作用（P＜0.01）。说明黄精多糖对仓鼠动脉粥样硬化形成有一定的保护作用。同时，王俊杰等[31]在研究复方黄精茶对糖脂代谢的影响及血管的保护作用研究中发现，黄精茶可改善总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等脂代谢指标。另一项研究[32]证实了中药配方PLCP（由葛根、枸杞、山楂、黄精组成）水提取物（AE）和乙醇提取物（EE）对以高脂和高果糖饮食喂养小鼠的胰岛素抵抗（IR）和非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的保护作用。结果表明，与AE相比，EE有效地改善了高脂血症、抗氧化状态和NAFLD。此外，对IR的缓解效果与二甲双胍相当。而二甲双胍并不能减轻模型小鼠的高脂血症或NAFLD。上述实验证明，黄精通过多种途径实现控制血糖、血脂的目的，而且提示了不同提取方式的提取物作用结果不同，为药物研究提供思路和依据，黄精有望成为新型复方降糖药、调脂药及减肥药的主要组成部分。5保护肝肾黄精对于肝、肾具有很好的保护作用，可降低肝酶，提高肝蛋白活性，消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，并且具有降低肌酐及尿素氮水平，共同实现对肝肾脏的保护作用。动物实验显示[33]，中、高剂量（150、300 mg/kg）的黄精多糖能显著降低大鼠血清中丙氨酸转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、碱基磷酸酶（ALP）活性及DBIL、TBIL（直接胆红素、总胆红素）含量，减轻大鼠肝脏病理学和组织学病变，而高剂量黄精多糖优势显著。由此可见，黄精多糖对CCl4诱导的大鼠肝损伤有良好的保护保护。而黄精提取物可以降低肝损伤模型小鼠ALT、AST及MDA活性，提高肝脏SOD活性[34]，从而证实黄精对肝损伤小鼠有一定的保护作用。另有研究证实单味制黄精可降低慢性肾功能衰竭（CRF）大鼠血肌酐、尿素氮的水平，其尚能改善CRF大鼠的贫血，增加肾毒素的排泄，并改善肾脏血流，延缓慢性肾衰竭的进展，改善肾纤维化[35]。另一项研究[36]提示黄精多糖能改善顺铂（DDP）所致大鼠肾功能损害，其机制可能是通过降低DDP所致的细胞脂质过氧化能力，加强抗氧化作用有关，从而减少了对肾小球及肾小管细胞的毒性作用。由此可见，黄精对肾脏的保护作用也是依赖抗氧化作用实现的。6治疗男性不育症目前男性不育发生率呈现上升趋势，约有15%的育龄夫妇不能生育，而男性因素所致不育症比例约为50%[37]。引起男性不育的因素甚为复杂，而少弱精子症是男性不育的重要原因。黄精所具有的抗辐射作用，可增加前列腺-贮精囊质量，发挥壮阳雄激素样作用。养精胶囊是益肾填精法的代表方药，成分包括淫羊蕾、当归、黄精、熟地、紫河车等，可用于少弱精子症、勃起功能障碍等男性生殖系统疾病。经验复方制剂黄精赞育胶囊可显著提高弱精子症患者精子密度、精子总数、活力、活动率，并可显著降低精子的畸形率，对于精子DNA碎片率（DFI）异常的弱精子患者，使用黄精赞育胶囊可以明显改善精子DNA完整性[38]。黄精所具有的延年益寿的作用与提高生物激素的分泌密不可分，因此可以用于治疗男性不育症，但对于剂量的依赖程度还需进一步的实验证明。7抗肿瘤对于抗肿瘤药物的筛选也是近年来研究的热点。研究表明[39]，多花黄精粗多糖可有效促进荷瘤鼠的胸腺和脾脏的生长发育，并通过提高动物的免疫能力来控制和杀灭肿瘤细胞，有较强的抑制S180肉瘤细胞、人乳腺癌细胞增殖的作用。孙晓娟[40]通过对黄精有效成分进行体外抗肿瘤实验发现，黄精多糖通过抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，从而对人恶性肿瘤细胞产生了抑制作用。另有研究证实[41]多花黄精所含的活性氧分子介导丝裂原激活蛋白激酶（MAPK）和核转录因子-кB（NF-кB）激活作用于细胞凝集素，从而诱导肿瘤细胞凋亡和自噬，证实黄精具有抗肿瘤的作用，对研究新型抗癌药物提供依据。8抗病原微生物黄精的抗病原微生物作用确切，对多种细菌及真菌的抑制作用突出，并且在中医临床广泛应用[42]。黄精可抑制哈氏弧菌，并破坏其生物膜，从而达到抗菌效果[43]。郑春艳[44]比较黄精多糖与黄精水提液的抗菌作用，前者显现出更强的抑菌功能，尤以对白葡萄球菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌3种细菌的抑制作用最为显著，大剂量使用时，其对金黄色葡萄球菌也产生了明显抑制作用，而黄精水提液的抑菌活性有可能仍归功于其含有的多糖。程金生等[45]临床研究发现，黄精汤及其制剂用于治疗肺结核和耐药性肺结核取得较好的临床疗效，并与化疗治疗等效，且患者肝肾功能并无异常，说明黄精具有抗结核杆菌作用，且安全有效，毒副作用小。黄精多糖拥有多种生物学功能，为天然抑菌剂，在抑菌领域有重要的研究价值，尤其为耐药菌株的抑菌治疗提供前景，值得深入研究。9抗炎实验证实黄精多糖能有效减轻二甲苯对小鼠耳肿胀造成的局限性炎症，且可减少细菌带来的炎症损伤，提示黄精多糖具有抗炎作用[46]。黄精抗炎作用的最新研究[47]显示，黄精制剂与非甾体类抗炎药联合应用，在减少膝关节骨性关节炎患者疼痛评分（VAS）水平上存在时间效应，并可减少患者血清中IL-1、IL-33及基质金属蛋白酶13（MMP-13）的含量，有效抑制炎症反应，控制病情进展。10改善骨质疏松中药治疗骨质疏松症主要是通过对机体整体进行调节，从而促进机体内在功能的恢复。已有研究报道[48]，黄精多糖可显著提高小鼠的ALP和骨钙素（BGP）的表达，可能是因其具有促进小鼠骨髓间充质干细胞向成骨细胞分化的作用，且随药物浓度的升高促进作用逐渐增强。实验证明[49]，高剂量（500 mg/mL）黄精多糖可显著促进骨髓间充质干细胞骨向分化过程中BMP-2和Ⅰ型前胶原氨基端前肽（PINP）的表达，从而促进小鼠骨髓间充质干细胞成骨分化。另有实验证明[50]，黄精多糖通过Wnt/β-连环蛋白信号通路阻断骨细胞生成，从而抑制骨质疏松症。彭小明等[51]研究表明黄精多糖能够不依赖于低密度脂蛋白受体相关蛋白5（LRP5）激活Wnt信号通路中的重要因子β连环蛋白，从而促进小鼠骨髓间充质干细胞向成骨细胞的分化，为黄精多糖治疗骨质疏松症提供了新的实验依据及治疗靶点理论。由此可见，黄精多糖可能在骨质疏松症的治疗中发挥重要作用。11改善贫血黄精对造血系统的干预体现在4个方面[52]：增加成熟血细胞数量及改善其功能；改善造血器官及造血诱导微环境；平衡造血调节因子水平；促进造血细胞增殖。王红玲等[53]用6 Gy的60Co γ射线照射小鼠全身，结果显示照射前后连续注射黄精多糖可提高受辐射小鼠外周血白细胞（WBC）和血小板（PLT）值，其中PLT值升高最明显，由（1.85±0.41）×1011/L升高到（5.65±0.57）×1011/L，可见黄精多糖可以对抗辐射所致的造血功能低下和红细胞损伤。张翠等[54]研究发现ig肺癌小鼠黄精水煎剂，可使其脾脏指数显著增加，且呈一定的剂量依赖性。另一项研究[46]证实黄精粗多糖可促进正常小鼠胸腺和脾脏的发育，增强小鼠体内碳颗粒被清除的速率，其对各项指标均呈剂量依赖性，高剂量[（71.90±16.38）mg/10 g] 给药效果更加明显。参考文献来 源：赵文莉，赵 晔，Yiider Tseng. 黄精药理作用研究进展 [J]. 中草药, 2018, 49(18):4439-4445.发布于 2023-01-15 16:56・IP 属地安徽中医养生中药​赞同 4​​添加评论​分享​喜欢​收藏​申请转载​文章被以下专栏收录九华黄精健康养生专栏科普黄精养生底层认知，传播

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带你识别黄精 - 知乎首发于医药原始切换模式写文章登录/注册带你识别黄精医药原始​中药真伪鉴别 中药图谱 看图识药 中药基源 中药成份 药理黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称"大黄精"、"鸡头黄精"、"姜形黄精"。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。滇黄精植物黄精植物多花黄精植物【性状】大黄精 呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。大黄精药材鸡头黄精 呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。鸡头黄精药材姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。姜形黄精【鉴别】1、滇黄精 又名德宝黄精、节节高、仙人饭、西南黄精。本品根茎为黄精类中之最为粗大者，故习称“大黄精”。其质量最佳。根茎呈结节肥厚肉质，结节两端突出如翼，形似蝶形块状，又如菱角肉，“年节间”长4～6cm，宽3～4.5cm，厚1～3cm，表面黄棕色至棕褐色，凹凸不平，半透明，顶部正中有一圆盘状地上茎痕，上面散生许多维管束小点，质稍硬而韧，不易折断，质重。微带焦糖气，味甜，有粘性。2、黄精 又名鸡头黄精。根茎横走，为粗细不等的圆柱形。长3～10cm，直径0.5～1.5cm。在生长期间每年形成一个节间，一头粗，一头细，称为“年节间”，长0.5～1cm。整体亦呈大头小尾状，有短分枝，并有茎痕，黄白色至黄棕色，半透明有多数细纵皱纹及波状节纹，须根痕呈点状突起，多集中于膨大部分。质坚硬，未全干者质柔韧，折断面淡棕色，角质样。状如鸡头，“鸡头黄精”之名即由此得来。气微，味微甜而有粘性。3、多花黄精 又名老虎姜、山姜、野山姜、黄精姜、山捣臼、南黄精、囊丝黄精。根茎横生，肉质肥厚，通常稍带结节状或连珠状，结节左右相对分歧，呈不规则块状，药材常形如姜块，分枝少而短粗，长3～18cm，宽2～4cm，厚1～2.5cm，表面粗糙，有明显疣状突起的须根痕，茎痕呈凹陷的圆盘状。节明显呈隆起的环纹，节间长短不等，近茎基及芽痕处较密。质坚硬，未全干者较柔韧，折断面淡棕色，稍带角质。气微，味微甜，有粘性。混伪品：湖北黄精（苦黄精）：外形呈连珠状，长2～3.5厘米，明显比正品短，外表为黄棕色，具有不规则较粗的皱纹，质硬，不易折断，断面较平坦，不具有角质样或蜡质状，散在有多数椭圆形棕色小点；闻之亦气微，但口尝味甜而带苦头，嚼之也不粘口。湖北黄精卷叶黄精：为百合科植物卷叶黄精Polygo-natum cirrhifolium (Wall.)Royle.干燥根茎。本品为二至数个结节连生的块状。长5~12cm,直径1~1.5cm。表面黄棕色。每个结节上有圆形茎痕。卷叶黄精热河黄精：为百合科植物热河黄精Polygo-natum macropodium Turcz.的干燥根茎。本品呈圆柱形，一端稍尖，有时分叉。长5~10cm，直径1~2cm。表面深棕色，茎痕圆形，直径约0.5cm，节呈环状隆起，节间疏密不一。热河黄精另外，还有马钱科植物胡蔓藤与黄精相似，称为钩吻，蔓生，惟茎不紫，花不黄为异，叶头极尖而根细，其根、茎、叶都有剧毒，《雷公炮炙论》载：“凡使黄精，勿用钩吻，真相似，只是叶有毛钩子二个是别认处，若误服，害人。”采集和使用时要仔细辨别，以免误服中毒。进口越南黄精（味苦）【炮制】 黄精 除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。【性状】 本品呈不规则的厚片，外表皮淡黄色至黄棕色。切面略呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。黄精饮片酒黄精 取净黄精，照酒炖法或酒蒸法（通则0213）炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每100kg黄精，用黄酒20kg。【性状】本品呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色，有光泽，中心棕色至浅褐色，可见筋脉小点。质较柔软。味甜，微有酒香气。酒黄精饮片【化成分学】1、糖类 糖类是黄精化学组成中含量最多的重要活性部分，主要有黄精多糖、黄精低聚糖、淀粉，黄精多糖含量最大，约占11.74%。杨明河等从中得到黄精多糖有甲、乙、丙3种类型，并证明三种类型的多糖均由葡萄糖、甘露醇、半乳糖醛酸以相同比例(6:26:1)缩合而成，但其分子量不同(均大于20万)。另还含有由果糖和葡萄糖以不同摩尔比组成的多种黄精低聚糖，按其结构可分为甲、乙、丙3种类型，对应的分子量分别为1630、862、474，以及其果糖和葡萄糖摩尔比分别为8:1、2:1、4:1 2、甾体皂苷 甾体皂苷是黄精属植物的主要成分之一，为中性皂苷，于黄精和滇黄精中有较多种，目前国内外研究者已从黄精属的10种植物中分离得到83种甾体皂苷。杨崇仁、孙隆儒等分别从滇黄精和黄精中分离得到20多种甾体皂苷单体化合物，如呋喃甾烷类皂苷(黄精皂苷A，Sibiricoside A)、螺旋甾烷类皂苷(黄精皂苷B，Sibiricosde B)、以及新巴拉次薯蓣2皂苷元A-3-O-β-石蒜四糖苷以及它的甲基原形同系物]。杨庆雄经过分析研究，认为螺甾皂苷元类型主要有11种，糖基主要有葡萄糖、半乳糖、海藻糖及葡萄糖醛酸等。螺甾皂苷元包括螺甾烷醇和异螺甾烷醇型苷元，这两种类型是衍生其它苷元的前体苷元。3、黄酮类物质 4、木脂素5、含氮类化合物 6、强心苷 7、挥发油 8、其他化合物 黄精属植物中还含有许多其他类化合物包括短链脂肪酸、酚酸、萜苷、甾醇、蛋白等，一些研究人员从黄精属植物中分离得到5-羟甲基糠醛、琥珀酸、玉竹素、还含有Ca、Mg、Zn、Mn等多种无机元素等。【药理作用 】1、降血糖 近年来发现黄精能够调节糖代谢的活性并且对糖尿病具有显著的预防和治疗作用。研究证明，黄精提取物能显著降低由四氧嘧啶导致的糖尿病小鼠血糖水平，还能降低由肾上腺素或外源性葡萄糖所引起 的高血糖水平。黄精多糖对α-葡萄糖苷酶活性有较强的抑制作用，研究显示，单一葡萄糖形成的黄精多糖对其抑制作用及降糖活性均为最强。有实验证实：黄精水提液能够增强 II 型糖尿病胰岛素抵 抗大鼠葡萄糖转运蛋白(GLUT-4)基因表达，从而起到降低血糖的作用。 2、降血脂 100%黄精煎剂灌服高血脂兔，每天5mL 2 次，共30 d，与对照组相比，在给药后 10、20、30 d 甘油三酯、B-脂蛋白、血胆固醇均有明显下降，所以，黄精具有显著的降血脂的作用。 3、延缓衰老 黄精和黄精多糖以及其含有的黄酮类物质都具有延缓衰老的作用。黄精延缓衰老的作用机理：黄精成分能够促进蛋白质的合成；同时减少细胞内像脂褐质类的代谢废物的含量，进而使抗脂质过氧化能力增强，增强 SOD 活性；清除自由基，减少体内因自由基反应引起的对机体的损伤。 4、调节免疫力 黄精的免疫激发和免疫促进程度适机体的健康状况而定，对正常机体是中度激发，而对免疫力低下 机体则是高度激发。黄精可以使由环磷酰胺处理小鼠的骨髓造血机能的提升，并且能增加机体白细胞的数量和脾脏重量。 5、抗病毒 黄精具有抗病毒活性。研究证明，提取自多花黄精的活性粗多糖PD的多糖硫酸酯 PDS 与提取自滇黄精的活性粗多糖PP的多糖硫酸酯 PPS 的抗病毒活性相同。而PDS的最低抗病毒有效浓度比多糖 PD，及其纯化产物 RPD低10 倍；多糖硫酸酯PPS抗病毒活性较强而PP纯化产物 RPP 抗病毒活性较弱。 6、抗肿瘤 研究表明，黄精多糖有显著的抗肿瘤作用。被灌胃黄精多糖的荷瘤小鼠的胸腺指数和脾脏指数均显著增加；低、中、高剂量的黄精多糖对H22实体瘤的抑瘤率分别是 34.93%、43.44%、56.25%； 中、高剂量的黄精多糖可以显著延长 S180腹水型荷瘤小鼠的存活时间。 7、抗炎、抗菌 黄精多糖对金黄色葡萄球菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌以及白葡萄球菌等均有较强的抑制作用；同时能抑制由二甲苯引起的小鼠耳肿胀，与对照组比较有明显差异，所以，黄精多糖具有一定的抑菌抗炎作用。 8、改善记忆力 研究证明，1.0 g/kg 黄精的乙醇提取物能够明显改善东莨菪碱所导致小鼠记忆获得障碍，改善记 忆能力随其乙醇提取物浓度的降低会有所减弱，0.25 g/kg 也可以减少小鼠避暗错误次数；0.4 g/kg 黄精总 皂苷也能够明显改善东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍。总之，黄精能够提高和改善记忆力。 9、对心血管系统的作用 黄精中的强心苷是有强心作用的甾体皂苷类化合物，并且黄精的甲醇提取物 A 经处理得到的甲醇洗脱部分也具有强心作用，强心机理为：能够抑制 Na+ -K+ -ATP 酶以及心肌细胞膜的磷酸酯酶的活性。0.35%黄精水浸膏灌流能显著增加离体兔心冠脉流量，1.5 g/kg 黄精溶液静脉注射家兔，能够对抗由垂体 后叶素引起的急性心肌缺血症状。12 g/kg 的黄精溶液给小鼠腹腔注射能显著提高其耐缺氧能力。 【性味与归经】 甘，平。归脾、肺、肾经。【功能与主治】 补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。【用法与用量】 9～15g。【贮藏】 置通风干燥处，防霉，防蛀。编辑于 2023-05-19 20:24・IP 属地湖南黄精道家养生​赞同 22​​1 条评论​分享​喜欢​收藏​申请转载​文章被以下专栏收录医药原始医药知识 中药图片 中

黄精提取物_化工百科

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黄精提取物

黄精提取物(PolygonatuM officinale, ext.)

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主页 产品 黄精提取物

黄精提取物是从黄精植物中提取的一种化合物。它主要成分是黄精采集的细胞外液，包含了大量的多糖类物质、蛋白质、氨基酸和微量元素。

黄精提取物具有多种药理作用，包括增强免疫力、抗氧化、抗炎、抗肿瘤和促进伤口愈合等。因此，在中药领域中常常被用作保健品和药物原料。

关于黄精提取物的制法，主要有水提法、醇提法和超声波提取法等。其中，水提法是最常用的方法，将黄精粉末与适量的水或其他溶剂加热回流，经过过滤、浓缩和干燥等步骤得到黄精提取物。

在使用黄精提取物时，需要注意以下安全信息：首先，应遵循正确的提取方法和用量，避免过量使用。其次，应注意个体过敏反应，对黄精过敏的人应谨慎使用。此外，应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。

最后更新：2023-12-21 00:21:33

中文名 黄精提取物英文名 PolygonatuM officinale, ext.别名 黄静提取物 10:1黄精提取物英文别名 RhizoMa Polygonati ExtractPolygonatuM officinaleSolomonseal Rhizome ExtractYellow essence extractSiberian Solomonseal Rhizome ExtractPolygonatum Rhizoma ExtractPolygonatum extractPolygonatum sibiricum extract

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黄精提取物

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黄精提取物

植物提取物 提取来源 主要成分 药理作用 鉴别 应用 性味与功效

黄精提取物

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英文名:

PolygonatuM officinale, ext.

英文别名:

Polygonatum extract;Yellow essence extract;PolygonatuM officinale;RhizoMa Polygonati Extract;Solomonseal Rhizome Extract;Polygonatum Rhizoma Extract;Polygonatum sibiricum extract;Siberian Solomonseal Rhizome Extract;PolygonatuM officinale, ext.：PolygonatuM officinale

中文名:

黄精提取物

中文别名:

黄精提取物;黄静提取物 10:1

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CB81871016

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黄精提取物化学性质

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黄精提取物性质、用途与生产工艺

植物提取物

黄精提取物为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎提取物，含黄精多糖、氨基酸等。常用于治疗高血压、冠心病、白细胞减少症、再生障碍性贫血、药物中毒性耳聋等。

本信息由Chemicalbook的HY整理编辑。

提取来源

为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。黄精又名老虎姜、鸡头参。多年生草本，根茎横走，肥大，肉质、淡黄色，由于节间膨大，一端粗，一端细，在粗的一端有分枝，先端有时突出似鸡头状。茎直立。叶轮生，每轮4~6枚，线状披针形，先端卷曲。花腋生，2~4朵，下垂，花被筒状，白色至淡黄色。浆果球形，熟时黑色。花期5—6月，果期7—9月。生于荒山坡、山地杂木林中或灌木丛边缘等处。 大黄精主产贵州、云南及广西，多自产自销; 鸡头黄精主产河北、内蒙及辽宁，销华北、东北、西北、广州及上海等地并出口; 姜形黄精主产贵州、湖南、四川、湖北、浙江等省。

图1为黄精

主要成分

黄精主要含黄精多糖甲、乙、丙和黄精低聚糖甲、乙、丙和甾体皂苷等成分。尚含有赖氨酸等10多种氨基酸及锌、铁、硒、菸酸、粘液质、淀粉，以及醌类成分。

1.黏多糖：生黄精黏多糖含量为11.74%，制黄精黏多糖含量为3.77%。 黄精含多量黏液质。黄精多糖A、B、C，由葡萄糖、甘露聚糖、半乳糖醛酸缩合而成；还含黄精低聚糖A、B、C，由葡萄糖、果糖缩合而成。 黄精多糖是黄精的主要药效成分，可有效提高人体内细胞的SOD 活性和机体免疫力，SOD 可清除过氧化阴离子、降低体内过氧化物沉积，抗癌，抗衰老，降血脂等。

2.甾体皂苷：黄精含甾体皂苷，包括两个呋甾烯醇型皂苷和两个螺甾烯醇型皂苷。

3.其他：黄精还含醌类、淀粉、菸酸；6种人体必需氨基酸，8种人体必需微量元素。 囊丝黄精根含吖丁啶羧酸（Azetidine‐2‐carboxylic acid）、天门冬氨酸（Aaspartic acid）、高丝氨酸（Homoserine）、二氨基丁酸（Diaminobutyric acid）、毛地黄糖甙（Digitalis glycoside）及多种蒽醌类化合物。其叶含牡荆素木糖甙（Vitexin xyloside）及5，4ˊ‐二羟基黄酮的糖甙等成分。 新疆黄精根茎含70.3%的水溶中性葡甘聚糖等成分。狭叶黄精地下部分含有薯蓣皂甙元（Diosgenin）、β‐谷甾醇（β‐sitosterol）等成分。

药理作用

1.抗病原微生物作用 体外试验表明，黄精水提取液(1∶320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用， 2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。

2.对血糖的影响 兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。

3.抗疲劳作用 黄精煎剂17.67%浓度0.3毫升/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。

4.抗氧化作用 黄精煎液20%浓度，13毫升/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。

5.延缓衰老作用 黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。

6.止血作用 黄精甲醇提取物40毫克/只，正丁醇部分20毫克/只，水层部分20毫克/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。

7.对心血管作用 黄精水浸膏0.16~0.26克/千克静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5克/千克静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12克/千克腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。

8.抗病毒作用 黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10毫克/千克，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。

9.降血脂作用 黄精石油醚、乙醇、水的提取物对雄性SD大鼠血清TC、 TG都较对照组有不同程度的下降作用，且乙醇及水的提取物降血清TC、TG作用比较明显。 免疫增强作用 黄精对小鼠溶血空斑数、玫瑰花结形成率及淋巴细胞转化率均有促进作用。临床上黄精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴细胞转化及E-玫瑰花环形成率增加，以黄精为主药的康宝口服液亦可以促进人体血淋巴细胞DNA的合成及T淋巴细胞的增殖速度，达到提高淋巴细胞免疫功能的作用，可明显增强巨噬细胞吞噬能力。

10.免疫增强作用 黄精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴细胞转化及E-玫瑰花环形成率增加，以黄精为主药的康宝口服液亦可以促进人体血淋巴细胞DNA的合成及T淋巴细胞的增殖速度，达到提高淋巴细胞免疫功能的作用，可明显增强巨噬细胞吞噬能力。

11.对心血管系统的作用 用黄精液给犬静注可使冠脉流量增加，对心率、动脉压、心肌利用率无明显影响; 给家兔静注能对抗垂体后叶素所致心肌急性缺血; 给离体兔心灌流能增强冠脉流量; 给小鼠腹腔注射可增强其耐缺氧力。黄精能增加小鼠心肌营养性血流量，对离体正常及衰竭蟾心有强心作用，给小鼠腹腔注射黄精酒提物，能促进心肌DNA的胸腺嘧啶核苷掺入。有研究表明黄精对60钴照射动物造成的造血功能抑制能明显促进其恢复。

12.其他作用 黄精煎剂灌胃，可提高小鼠红细胞膜Na+，K+ -ATP酶活性。40%黄精醇提取液0.3毫克/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。黄精煎剂0.5克/只灌胃使小鼠血浆cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更多，因此cAMP/cGMP比值大于对照组，对脾组织cAMP，cGMP含量均上升，但cAMP/cGMP比值无明显变化。

鉴别

【性状鉴别】

大黄精 呈肥厚肉质结节块状或串珠状，长至10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有纵皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，周围凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色，有众多筋脉点 (维管束)。气微，味甜，嚼之有粘性。

鸡头黄精 呈圆锥状，先端膨大，有时有一至数个短的突起或分枝，全体形如鸡头，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。表面黄白色至淡黄棕色，有多数细纵皱纹。环节波状，节间长0.5～2cm。质坚脆，半透明。气微，味微甜，有粘性。

姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连，长2～18cm，宽2～4cm，厚1～2.5cm。表面灰黄色或黄褐色，较粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕。质坚，断面微带角质。

【显微鉴别】

大黄精 表皮细胞一列，外壁较厚。基本薄壁组织中散有多数粘液细胞，内含草酸钙针晶束。维管束散列，多为周木型，少为外韧型。

鸡头黄精 维管束大多为外韧型，少数为周木型。

姜形黄精 维管束多为外韧型，偶见周木型。

【紫外光谱鉴别】

取样品粗粉(20～40目)1g，4份，分别置于50ml碘量瓶中，各加石油醚(60～90℃)、氯仿、无水乙醇和蒸馏水20ml，室温浸泡2h，振摇，滤过，滤液用相应的溶剂适当稀释后，于岛津 UV-3000型紫外分光光度计上测定其紫外光谱。测试条件：波长范围190～400nm，吸收度量程0～3A，狭缝1nm，扫描速度200nm/min，尺度扩张20nm/cm。结果黄精(Polygonatum sibiricum Red.)λmaxPet为220.0、249.5、255.5、262.0、270.0nm，λmaxCHCl3为243.5、374.0、313.0(sh)nm， λmaxEtOH为206.0、279.5nm，λmaxH2O为215.5、269.0nm.

图2为黄精的紫外光谱图

1.石油醚浸液 2.氯仿浸液 3.无水乙醇浸液 4.水浸液

取样品粉末5g，加95%乙醇200ml，振摇，密闭，室温浸渍24h，滤过，再用20ml95%乙醇洗滤渣两次，合并滤液，制成0.1mg/ml的乙醇溶液，于BECKMANDU-40型紫外可见分光光度计上，在237～450nm波长范围内测定其紫外光谱。结果酒黄精在281.1nm波长处有最大吸收峰。

图3为酒黄精的紫外光谱

应用

1.用于脾胃气阴亏虚之证。如脾胃气虚，面黄倦怠，食少无力，常配党参、白术、陈皮等同用;如脾胃阴虚，饥不欲食，脘痞不舒，口燥咽干，舌红少津，多配北沙参、麦冬、石斛等同用。

2.用于阴虚肺燥，干咳少痰;或肺肾阴虚，劳嗽久咳。治阴虚肺燥咳嗽，可单味熬膏服，或与沙参、麦冬、川贝母、百部、杏仁等同用。治肺肾阴虚，劳嗽久咳，常与枸杞同用，方如枸杞丸;若兼骨蒸潮热，配以地骨皮、生地黄、知母等同用;兼气短乏力，再配以党参、黄芪、五味子等同用;兼咳血，配以白及、阿胶、旱莲草、冰糖等同用。

3.用于阴虚内热之消渴。如热甚者，可与天花粉、知母、石膏等同用;如阴伤重者，可配生地黄、天门冬、沙参等同用。

4.用于肾虚精亏，阳痿遗精，头晕耳鸣，目暗眼花，须发早白及小儿五迟等。常配枸杞子等同用，方如二精丸;若肾虚阳痿遗精，再配以淫羊藿、菟丝子、沙苑子等同用。

性味与功效

【性味】味甘，性平。归脾、肺、肾经。

【功能主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

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黄精及有效成分抗衰老作用机制的研究进展

2023-07-24 08:08

来源:

武哥说生活

发布于：山西省

原标题：黄精及有效成分抗衰老作用机制的研究进展

随着现代社会老龄化的发展，衰老逐渐成为我国面临的重大公共卫生问题，给医疗保健系统和社会带来沉重负担[1-2]。衰老是一个多系统生理失调的复杂过程，且容易增加疾病和死亡的风险。衰老也是心血管疾病、癌症、阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease，AD）、糖尿病等疾病的共同危险因素，是现代医学研究领域中急需解决的问题之一[3]。近年来，研究者发现中药中多种活性成分可从分子、细胞、组织和整体水平延缓衰老[4]。周桦等[5]发现湖北海棠叶总黄酮对衰老大鼠的认知功能障碍具有改善作用，其机制与通过抗氧化、抗炎、恢复神经细胞完整性等有关。操娇娇等[6]发现银杏二萜内酯K可有效抑制原代星形胶质细胞的衰老，其作用机制可能与上调沉默信息调节因子1、脑源性神经营养因子表达和促进细胞自噬有关，从而多维度协同达到抗细胞衰老的效应。衰老是一个复杂的生理过程，各种假说只能部分解释衰老过程中的现象，从多种理论假说开展分析有益于对衰老的生理进程做出更加全面的解释[7]。

现阶段针对衰老的药物、保健品层出不穷，但由于存在各种安全问题不能广泛应用，中药是我国几千年文化的瑰宝，从中药中筛选抗衰老的活性成分尤为重要，且中药以其天然性、安全性、功效性等优势受到研究者的重视。黄精Polygonati Rhizoma作为我国传统中药，是百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精P. sibiricumRed.或多花黄精P. cyrtonemaHua的干燥根茎。分布于我国除南方热带以外的广大地区[8]。黄精是一种药食同源中药，自古就被作为养生食品。现代研究对其活性成分进行分析，发现主要含有多糖、皂苷、黄酮等活性成分[9]，在抗氧化、抗自由基损伤、抗炎、免疫调节等方面显示出潜在的药用价值[10-11]，本文通过对黄精抗衰老的有效成分、抗衰老作用及其分子机制进行综述，为黄精抗衰老的研究提供理论依据。

1 黄精抗衰老的有效成分

黄精中含有多种抗衰老有效成分，在其提取物和单体化合物中均发现其表现出了不同程度的抗衰老活性。现阶段已通过多种手段从黄精中成功分离鉴定出多种抗衰老活性成分，如多糖类（1～3）[9-11]、甾体苷类（4～6）[12-13]、黄酮类（7～9）[14-15]、生物碱类（10～12）[16-17]、三萜皂苷类（13～15）[18]，此外还有挥发油类、木脂素类等多种成分，见表1。

2中医对黄精抗衰老作用的认识

中医认为年龄增长，气血不足，肾脏虚衰所致，肾主藏精，又“受五脏六腑之精面藏之”（《素问上古天真论》）。激发生命活动和脏腑功能的原动力是肾的精气，影响着人体整个生长壮老已的生命过程，如果肾气充盛，则人体发育、生长、壮盛；肾气亏虚，则人体衰老、夭折。而且，肾为先天之本，从父母禀受先天“肾气有余”则可能年度百岁而动作不衰、年老有子；若禀赋不足，则天寿短少而早夭。《景岳全书，脾胃》[19]记载：“故人自生至老，凡先天之不足者，但得后天培养之力，则补天之功亦可居其强半。”因此，从衰老的发生而言，功能失调、脾胃虚弱，导致脾肾皆虚是衰老的重要机制，而衰老又往往以脾肾两虚的病理变化居多。

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《嵇康与山巨源绝交书》[20]中最早记载：“又闻道士遗言，饵术黄精，令人多寿，意甚信之”。表明黄精属植物可用于治疗肾精亏虚相关疾病。西晋·张华《博物志》[21]记载证实了黄精具有延年益寿的功效：“太阳之草黄精，饵之可以长生”。明代·兰茂所著《滇南本草》[22]记载：“黄精，主五劳七伤，助筋骨、益脾胃、开心肺，能辟谷，补虚、添精，服之效矣”。《本草纲目》[23]记载：“黄精补诸虚，止寒热，填精髓，平补气血而润……使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强”。《神农本草经》[24]记载：“黄精有久服去面黑，好颜色，润泽，轻身，不老”。梁代·陶弘景《名医别录》[25]补充黄精还有“补五劳七伤，助筋骨、耐寒暑、润心肺”的功效。北宋《圣济总录》[26]记载：“常服黄精能助气固精、补填丹田、活血驻颜、长生不老”。《证类本草》道藏·神仙芝草经[27]记载：“黄精宽中益气，使五脏调良，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。综上，黄精在我国自古就有用于补诸虚、治疗骨质疏松、风湿病、衰老、白发、弱精、少精症等，黄精可用于治疗肾精亏损、充盈肾气，因此具有延年益寿之功效，为使用黄精治疗肾精亏损提供了本草学上的证据。

3 黄精抗衰老的相关作用机制

3.1 抗炎

炎症性衰老学说最早由Franceschi于2000年提出[28]，认为免疫老化是生物体衰老过程中的重要环节，其中促炎因子和抗炎因子失衡是导致衰老的关键机制。该学说认为炎性衰老是由于组织免疫细胞衰老增加，及微环境和免疫细胞的衰老相关变化，通过刺激多种分子通路从而产生炎症的复杂过程。在炎性衰老中，氧化应激、衰老与炎症互为因果，氧化应激与炎症可以导致各种细胞因子、自由基、炎性小体等炎性衰老介质产生[29]。炎性衰老也是很多衰老相关疾病的关键发病机制，如骨关节炎、动脉粥样硬化、AD等。因此解决炎症问题是延缓衰老、延长机体寿命的重要手段之一。

黄精中含有多糖、甾体皂苷、氨基酸、黄酮、 生物碱、甾醇类化合物等多种活性成分[30]。黄精多糖可以通过Toll样受体4（Toll-like receptor 4，TLR4）/髓样分化原始反应88蛋白（myeloid differentiation primary response 88，MyD88）/核 因子-κB（nuclear factor-κB，NF-κB）信号通路、腺苷酸活化蛋白激酶（adenosine monophosphate- activated protein kinase，AMPK）信号通路发挥抗炎作用[31]。对于高糖刺激的人视网膜ARPE-19细胞，黄精多糖可显著抑制细胞中促炎因子的分泌，且呈剂量相关性[32]。黄精多糖可显著降低急性心肌梗死大鼠模型的白细胞介素-6（interleukin-6，IL-6）和肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）的水平，及炎症通路相关蛋白NF-κB的表达[33]。体外实验研究中，黄精多糖可以降低IL-1β、IL-6和TNF-α等炎症因子的水平。当炎症发生时，一氧化氮在局部大量生成并对机体造成损害。余亚鸣[34]通过对黄精的活性成分进行分离鉴定，建立了一种巨噬细胞细胞膜-磁性微球“垂钓”色谱/质谱分析中药活性成分的方法。发现黄精甾体皂苷类成分对一氧化氮的生成具有抑制作用。表明黄精具有降低炎症因子水平和抑制一氧化氮生成的潜在作用，为其在治疗炎症性疾病中的应用提供了科学依据。

3.2 抗氧化

自由基衰老理论是经典的衰老学说之一，该假说认为体内外产生的氧化剂与自由基会对细胞成分造成损伤，进而对细胞和机体产生影响[35]。自由基衰老学说自提出后便受到广泛关注，逐渐演变成衰老研究领域中的热点理论，由于自由基种类多样，并且具有高反应性与高活性等特点，被认为是衰老发生的危险因素，可表现出炎症反应、与衰老相关的慢性病甚至癌症。随着现代医学的不断进步，发现合理使用自由基，可用于破坏癌细胞DNA分子结构，有利于治疗癌症、抗衰老[36]。因此，正确认识自由基、合理运用自由基在延缓衰老，减少衰老相关的慢性病方面具有重要意义。

黄精在抗氧化作用方面效果显著，王爱梅等[37]通过研究 黄精对实验性衰老小鼠的抗衰老作用及机制，发现黄精可以减少衰老小鼠脑组织中丙二醛的产生，还可以阻止脑组织中自由基的产生，增强机体清除自由基的能力，提高小鼠抗氧化的能力，并且可显著提高脑组织中 Na + , K + -ATP 酶及Ca 2+-ATP 酶活性，防止Ca 2+在细胞内超载从而起到抗衰老的作用。薛学彬等[38]通过研究黄精多糖体外抗氧化作用及对炎症性肠病小鼠模型的影响，发现黄精多糖在体外可呈剂量相关性减少羟基的产生，进而降低羟基对红细胞的破坏作用，抑制肝匀浆脂质过氧化过程；体内研究表明黄精多糖可抑制小鼠结肠组织中丙二醛、髓过氧化物酶产生，增加超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）含量，并对NF-κB蛋白表达具有抑制作用。公惠玲[39]通过研究黄精多糖对实验性糖尿病小鼠的保护作用及其可能的作用机制，发现黄精多糖可以显著提高模型组小鼠血清与肝脏中总SOD和谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）活性。综上，表明黄精多糖具有清除自由基的能力与抗氧化活性，且呈剂量相关性[40]。赵红霞等[41]使用老龄化大鼠ig黄精多糖测定衰老相关的生理生化指标，发现黄精多糖可显著改善大鼠酸性α醋酸萘酯酶（acid α-naphthyl acetate esterase stain technique，ANAE）染色活性淋巴细胞百分率，红细胞、晶体核、晶体皮质SOD活性，心脏过氧化脂质（lipid peroxide，LPO）的含量和脑中B型单胺氧化酶（monoamine oxidase-B，MAO-B）活性。

3.3 免疫调节

随着人体年龄的增长，先天性免疫系统会发生生理性的变化，导致老年人患有慢性病。免疫性衰老是机体固有的免疫功能随年龄增长而下降[42]。免疫系统包括免疫分子、细胞和器官，老年人的免疫功能逐渐下降并恶化，因此感染恶性疾病和炎症疾病的风险增加，同时可能会降低对某些疫苗的抗体反应[43]。衰老与免疫是一个涉及到复杂机制的生理过程，容易导致先天性和适应性免疫细胞的功能和表型的多样化改变，同时伴随着炎症反应，增加老年人神经系统疾病、代谢性疾病和自身免疫性疾病的患病率[44]。当前，免疫与衰老的研究备受关注，尽管仍处于发展阶段，但随着我国老龄化的日益严峻，加强老年人自身免疫能力以对抗免疫性衰老尤为重要。因此，提高老年人的免疫功能及减少机体衰老细胞的数量是未来研究的重要方向[45]。

各项研究表明，黄精可显著提高机体免疫力，在免疫抑制的小鼠模型中给予黄精多糖后，发现黄精多糖可显著增加小鼠的胸腺与脾脏指数，增强小鼠的免疫调节水平，且呈剂量相关性[46-48]。Liu等[49]通过研究黄精多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠模型的影响，发现给予黄精多糖可升高T细胞与B细胞的增殖水平，且腹腔巨噬细胞的吞噬能力也有 增强，表明黄精多糖可以显著提高机体的免疫力。于思文等[50]通过对小鼠的脾细胞与巨噬细胞共同培养，给予黄精多糖干预后，发现体外培养的小鼠淋巴细胞与巨噬细胞的免疫活性提高。临床研究发现肾病综合征患者的红细胞免疫力低下，使用黄精多糖后可增强肾病综合征患者的红细胞免疫能力[51]。综上，黄精可通过调控免疫细胞、免疫组织到免疫器官，进而提高机体免疫功能。

衰老过程中一般都会伴随着免疫功能的下降和自身免疫性疾病。目前使用黄精在衰老模型中进行免疫调节机制研究的文章尚未报道，但是在免疫系统的调节作用中黄精具有重要作用。皂苷类成分具有免疫刺激的作用[52]，通过促进树突状细胞的成熟，进而促进IL-1β的表达，使T细胞向辅助性T细胞1分化促进免疫作用。徐维平等[53]发现黄精皂苷可以提高慢性应激抑郁模型大鼠胸腺、脾脏指数及血清球蛋白的水平，提高大鼠的免疫水平，但具体作用机制尚不明确。当前临床上部分运用与免疫调节的药物不但会损伤神经系统的功能，且多具有不良反应，容易引起机体免疫反应，黄精作为我国传统的中药，作用温和，不良反应小[54]，对免疫系统具有良好的调节作用。因此研究黄精在调节免疫方面的药理作用，对免疫系统疾病的预防，帮助老年人提高免疫能力具有重要意义。

3.4 线粒体保护

线粒体衰老学说认为线粒体损伤是导致衰老与神经退行性疾病的重要诱因之一[55]。现代医学也发现线粒体功能障碍是细胞衰老的重要标志，线粒体代谢异常与许多衰老相关的病理特征相关[55-56]。而细胞衰老的积累会诱发组织的衰老，进而导致机体衰老，线粒体代谢物、活性氧、自噬会引发其氧化磷酸化等功能失调，导致线粒体功能失调，进而导致细胞衰老。衰老小鼠的心脏和大脑中大部分线粒体DNA突变的积累是由于活性氧的作用引起的，活性氧的主要来源是线粒体，线粒体也是活性氧的靶点，因此容易遭受活性氧的氧化侵害。活性氧诱导的线粒体DNA突变会导致线粒体功能障碍，进而增加活性氧的产生和线粒体的突变，最终导致线粒体成分破坏。

叶素英等[57]研究发现，黄精提取物可以提高力竭训练小鼠SOD、GSH-Px、过氧化氢酶（catalase，CAT）活性，降低丙二醛和H 2 O 2 的量，表明黄精提取物对消除运动产生的自由基和提高机体的抗氧化能力有正面的作用，毛雁等[58]发现黄精提取物可以提高 大强度耐力训练大鼠心肌线粒体内 Na + -ATP 酶和Ca 2+ -ATP 酶的活性，表明黄精提取物具有一定的线粒体保护作用。黄精多糖也可以减轻痴呆小鼠线粒体的变性程度，增加痴呆小鼠海马区的线粒体密度，从而保护小鼠线粒体海马区线粒体结构。黎健民[59]通过研究黄精多糖对小鼠力竭训练导致的肝损伤的保护作用，发现黄精多糖对肝脏的保护作用可能与降低肝损伤小鼠肝组织中自由基的含量、提高小鼠肝组织中抗氧化酶活性、维持小鼠肝组织中一氧化氮的平衡、增加线粒体膜内Na + , K + -ATP 、Ca 2+ , Mg 2+ -ATP 活性，从而保证细胞膜离子的正常 运转有关。在衰老的研究中，黄精在老年大鼠内皮祖细胞（endothelial progenitor cells，EPCs）通过降低活性氧水平延缓传代培养EPCs的衰老进程，保护EPCs的功能[60]。黄精也与很多衰老性疾病有关，AD又名老年性痴呆，是一种中枢神经系统退行性疾病。研究认为AD与线粒体的功能障碍显著相关。成威等[61]在黄精多糖干预后观察痴呆小鼠海马区变化，发现黄精多糖可提高痴呆模型小鼠学习记忆能力，并且可以增加突触数量。痴呆模型小鼠的海马CA1区线粒体肿胀，大小不一，嵴减少、变短或消失，线粒体变性，而经过黄精多糖干预后小鼠海马CA1区线粒体数量增多，体积相对均匀，表明黄精多糖可改善线粒体的结构与功能，从而对线粒体有保护作用，起到延缓衰老及防治老年性痴呆的作用。

3.5 激活端粒酶活性

端粒-端粒酶学说最早由Olovnikov于1973年提出，他认为细胞衰老可能是由于细胞更新能力的丧失，而这是由于端粒基因的某些突变所导致的。Harley等[62]对细胞衰老的端粒-端粒酶学说进行了更新和完善，提出了新的观点：高度分化的体细胞端粒酶活性受到抑制，随着体细胞分裂次数的不断增加，端粒长度逐渐缩短。当端粒长度降至临界点，会激发抑癌基因p53基因，触发终止细胞分裂的信号。但有极少数细胞能通过激活端粒酶来逃脱有丝分裂和死亡，如癌细胞，表明这些细胞可成为永生化细胞，无限增殖。端粒酶抑制剂的研究也是抗肿瘤领域的热点。因此，激活端粒酶活性，延缓端粒缩短也成为抗衰老领域中的研究热点[63]。Blackburn等[64]于2000年提出了新的端粒学说观点，认为端粒可分为带帽和无帽状态。端粒长度的长短和是否带帽直接影响细胞的正常分裂和老化，长端粒易戴帽，而短端粒容易脱帽。脱帽状态容易激活端粒酶，从而促使细胞永生化。因此，端粒的长度是影响细胞活力和老化的一个重要因素。

有研究表明人类端粒酶逆转录蛋白的成功重组显示端粒酶和端粒缩短与细胞衰老存在着紧密的联系[65]。李友元等[66]通过实验动物模型，探讨衰老小鼠组织端粒酶活性表达的变化及黄精多糖对端粒表达的干预作用，结果表明黄精多糖在抗衰老方面具有独特的作用。宰青青等[60]通过观察黄精对自然衰老大鼠骨髓EPCs的功能及端粒酶活性的影响，发现黄精可以促进细胞端粒酶的活性，保护衰老大鼠受损的EPCs功能。

黄精及其有效成分抗衰老的作用机制见表2。

4 结语与展望

当前，我国已经进入深度老龄化，人口老龄化问题迫在眉睫。尤其是老年人健康问题越来越突出，是现代研究中亟需解决的重要问题。衰老是每个人必须经历的生理过程。因此，应加大对衰老机制的研究和抗衰老干预措施的研究，科学地延缓衰老，增加健康寿命年，对全人类都具有重要的意义。

现代医学的蓬勃发展，对抗衰老的研究也取得了长足进步。除本文提到的几种衰老学说外，还有多种衰老学说。如肠道菌群、细胞自噬、热量限制、长寿基因等都是现在的研究热点。雷帕霉素、姜黄素、花青素、二甲双胍也是抗衰老领域的明星分子。但是对抗衰老机制方面的机制还知之甚少，衰老是一个复杂的生理过程，多个因素间互相联系也互相制约。抗衰老相关研究依然是一项任重道远的任务。

黄精作为我国著名的中药，有着数千年的用药历史，是我国传统的药食同源的中药[67-68]。黄精有着丰富的多糖、皂苷、氨基酸、黄酮等活性物质，决定了其在抗炎症、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、保护肝肾等方面都具有重要作用。本文综述了黄精通过炎症通路、清除自由基、端粒与端粒酶等靶标发挥抗衰老效应的可能性，阐述了黄精在各个抗衰老学说背景下抗衰老的潜力，但黄精缺乏基于衰老模型和相应机制的研究结果作为更科学、更直接的证据。在后续的研究中，发掘除本文讨论的衰老作用靶点之外的衰老相关靶点，综合考量黄精的理化性质，从系统生物学的角度整体分析黄精抗衰老作用及作用机制，是深入理解黄精与抗衰老之间关系的重要方向。

利益冲突所有作者均声明不存在利益冲突

参考文献（略）

来 源：陆佳岑，薛 畅，姜程曦．黄精及有效成分抗衰老作用机制的研究进展 [J]. 中草药, 2023, 54(14):4732-4739.返回搜狐，查看更多

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图1为黄精主要成分黄精主要含黄精多糖甲、乙、丙和黄精低聚糖甲、乙、丙和甾体皂苷等成分。尚含有赖氨酸等10多种氨基酸及锌、铁、硒、菸酸、粘液质、淀粉，以及醌类成分。

1.黏多糖：生黄精黏多糖含量为11.74%，制黄精黏多糖含量为3.77%。 黄精含多量黏液质。黄精多糖A、B、C，由葡萄糖、甘露聚糖、半乳糖醛酸缩合而成；还含黄精低聚糖A、B、C，由葡萄糖、果糖缩合而成。 黄精多糖是黄精的主要药效成分，可有效提高人体内细胞的SOD 活性和机体免疫力，SOD 可清除过氧化阴离子、降低体内过氧化物沉积，抗癌，抗衰老，降血脂等。

2.甾体皂苷：黄精含甾体皂苷，包括两个呋甾烯醇型皂苷和两个螺甾烯醇型皂苷。

3.其他：黄精还含醌类、淀粉、菸酸；6种人体必需氨基酸，8种人体必需微量元素。 囊丝黄精根含吖丁啶羧酸（Azetidine‐2‐carboxylic acid）、天门冬氨酸（Aaspartic acid）、高丝氨酸（Homoserine）、二氨基丁酸（Diaminobutyric acid）、毛地黄糖甙（Digitalis glycoside）及多种蒽醌类化合物。其叶含牡荆素木糖甙（Vitexin xyloside）及5，4ˊ‐二羟基黄酮的糖甙等成分。 新疆黄精根茎含70.3%的水溶中性葡甘聚糖等成分。狭叶黄精地下部分含有薯蓣皂甙元（Diosgenin）、β‐谷甾醇（β‐sitosterol）等成分。药理作用1.抗病原微生物作用 体外试验表明，黄精水提取液(1∶320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用， 2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。

2.对血糖的影响 兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。

3.抗疲劳作用 黄精煎剂17.67%浓度0.3毫升/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。

4.抗氧化作用 黄精煎液20%浓度，13毫升/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。

5.延缓衰老作用 黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。

6.止血作用 黄精甲醇提取物40毫克/只，正丁醇部分20毫克/只，水层部分20毫克/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。

7.对心血管作用 黄精水浸膏0.16~0.26克/千克静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5克/千克静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12克/千克腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。

8.抗病毒作用 黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10毫克/千克，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。

9.降血脂作用 黄精石油醚、乙醇、水的提取物对雄性SD大鼠血清TC、 TG都较对照组有不同程度的下降作用，且乙醇及水的提取物降血清TC、TG作用比较明显。 免疫增强作用 黄精对小鼠溶血空斑数、玫瑰花结形成率及淋巴细胞转化率均有促进作用。临床上黄精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴细胞转化及E-玫瑰花环形成率增加，以黄精为主药的康宝口服液亦可以促进人体血淋巴细胞DNA的合成及T淋巴细胞的增殖速度，达到提高淋巴细胞免疫功能的作用，可明显增强巨噬细胞吞噬能力。

10.免疫增强作用 黄精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴细胞转化及E-玫瑰花环形成率增加，以黄精为主药的康宝口服液亦可以促进人体血淋巴细胞DNA的合成及T淋巴细胞的增殖速度，达到提高淋巴细胞免疫功能的作用，可明显增强巨噬细胞吞噬能力。

11.对心血管系统的作用 用黄精液给犬静注可使冠脉流量增加，对心率、动脉压、心肌利用率无明显影响; 给家兔静注能对抗垂体后叶素所致心肌急性缺血; 给离体兔心灌流能增强冠脉流量; 给小鼠腹腔注射可增强其耐缺氧力。黄精能增加小鼠心肌营养性血流量，对离体正常及衰竭蟾心有强心作用，给小鼠腹腔注射黄精酒提物，能促进心肌DNA的胸腺嘧啶核苷掺入。有研究表明黄精对60钴照射动物造成的造血功能抑制能明显促进其恢复。

12.其他作用 黄精煎剂灌胃，可提高小鼠红细胞膜Na+，K+ -ATP酶活性。40%黄精醇提取液0.3毫克/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。黄精煎剂0.5克/只灌胃使小鼠血浆cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更多，因此cAMP/cGMP比值大于对照组，对脾组织cAMP，cGMP含量均上升，但cAMP/cGMP比值无明显变化。鉴别【性状鉴别】

大黄精 呈肥厚肉质结节块状或串珠状，长至10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有纵皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，周围凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色，有众多筋脉点 (维管束)。气微，味甜，嚼之有粘性。

鸡头黄精 呈圆锥状，先端膨大，有时有一至数个短的突起或分枝，全体形如鸡头，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。表面黄白色至淡黄棕色，有多数细纵皱纹。环节波状，节间长0.5～2cm。质坚脆，半透明。气微，味微甜，有粘性。

姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连，长2～18cm，宽2～4cm，厚1～2.5cm。表面灰黄色或黄褐色，较粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕。质坚，断面微带角质。

【显微鉴别】

大黄精 表皮细胞一列，外壁较厚。基本薄壁组织中散有多数粘液细胞，内含草酸钙针晶束。维管束散列，多为周木型，少为外韧型。

鸡头黄精 维管束大多为外韧型，少数为周木型。

姜形黄精 维管束多为外韧型，偶见周木型。

【紫外光谱鉴别】

取样品粗粉(20～40目)1g，4份，分别置于50ml碘量瓶中，各加石油醚(60～90℃)、氯仿、无水乙醇和蒸馏水20ml，室温浸泡2h，振摇，滤过，滤液用相应的溶剂适当稀释后，于岛津 UV-3000型紫外分光光度计上测定其紫外光谱。测试条件：波长范围190～400nm，吸收度量程0～3A，狭缝1nm，扫描速度200nm/min，尺度扩张20nm/cm。结果黄精(Polygonatum sibiricum Red.)λmaxPet为220.0、249.5、255.5、262.0、270.0nm，λmaxCHCl3为243.5、374.0、313.0(sh)nm， λmaxEtOH为206.0、279.5nm，λmaxH2O为215.5、269.0nm.

图2为黄精的紫外光谱图

1.石油醚浸液 2.氯仿浸液 3.无水乙醇浸液 4.水浸液

取样品粉末5g，加95%乙醇200ml，振摇，密闭，室温浸渍24h，滤过，再用20ml95%乙醇洗滤渣两次，合并滤液，制成0.1mg/ml的乙醇溶液，于BECKMANDU-40型紫外可见分光光度计上，在237～450nm波长范围内测定其紫外光谱。结果酒黄精在281.1nm波长处有最大吸收峰。

图3为酒黄精的紫外光谱应用1.用于脾胃气阴亏虚之证。如脾胃气虚，面黄倦怠，食少无力，常配党参、白术、陈皮等同用;如脾胃阴虚，饥不欲食，脘痞不舒，口燥咽干，舌红少津，多配北沙参、麦冬、石斛等同用。

2.用于阴虚肺燥，干咳少痰;或肺肾阴虚，劳嗽久咳。治阴虚肺燥咳嗽，可单味熬膏服，或与沙参、麦冬、川贝母、百部、杏仁等同用。治肺肾阴虚，劳嗽久咳，常与枸杞同用，方如枸杞丸;若兼骨蒸潮热，配以地骨皮、生地黄、知母等同用;兼气短乏力，再配以党参、黄芪、五味子等同用;兼咳血，配以白及、阿胶、旱莲草、冰糖等同用。

3.用于阴虚内热之消渴。如热甚者，可与天花粉、知母、石膏等同用;如阴伤重者，可配生地黄、天门冬、沙参等同用。

4.用于肾虚精亏，阳痿遗精，头晕耳鸣，目暗眼花，须发早白及小儿五迟等。常配枸杞子等同用，方如二精丸;若肾虚阳痿遗精，再配以淫羊藿、菟丝子、沙苑子等同用。性味与功效【性味】味甘，性平。归脾、肺、肾经。

【功能主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

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黄精多糖提取、分离纯化及生物活性研究进展

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杨茂会，周欣，谯政文，等. 黄精多糖提取、分离纯化及生物活性研究进展[J]. 食品工业科技，2022，43（12）：407−416. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021060142.

引用本文:

杨茂会，周欣，谯政文，等. 黄精多糖提取、分离纯化及生物活性研究进展[J]. 食品工业科技，2022，43（12）：407−416. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021060142.

YANG Maohui, ZHOU Xin, QIAO Zhengwen, et al. Recent Advances in Polygonatum Polysaccharides: Extraction, Isolation, Purification and Bioactivities[J]. Science and Technology of Food Industry, 2022, 43(12): 407−416. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021060142.

Citation:

YANG Maohui, ZHOU Xin, QIAO Zhengwen, et al. Recent Advances in Polygonatum Polysaccharides: Extraction, Isolation, Purification and Bioactivities[J]. Science and Technology of Food Industry, 2022, 43(12): 407−416. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021060142.

黄精多糖提取、分离纯化及生物活性研究进展

杨茂会, 

周欣, 

谯政文, 

赵超, 

龚小见, 

邓青芳, 

陈华国

Recent Advances in Polygonatum Polysaccharides: Extraction, Isolation, Purification and Bioactivities

YANG Maohui, 

ZHOU Xin, 

QIAO Zhengwen, 

ZHAO Chao, 

GONG Xiaojian, 

DENG Qingfang, 

CHEN Huaguo

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黄精属于百合科黄精属的草本植物，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾等功效。多糖是黄精主要的活性成分之一，且含量丰富。黄精多糖作为一种药食两用的天然产物资源，其复杂的结构和丰富的生物活性成为食品、医药等领域开发和研究的热点之一。本文主要从黄精多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性等方面的研究进行综述，并对黄精多糖的研究方向与应用前景进行展望，以期为进一步开发利用黄精多糖提供理论参考。

Abstract:

Polygonatum is a herbaceous plant of Polygonatum in Liliaceae., which has the functions of tonifying Qi, nourishing Yin, strengthening spleen, moistening lung and benefiting kidney. Polygonatum polysaccharide is one of the main components of Polygonatum and Polygonatum is rich in polysaccharides. Polygonatum polysaccharide is a kind of natural product resource used as medicine and food, in which complex structure and rich biological activity have become one of the hot spots in the development and research of food, medicine and other fields. In this paper, the extraction, purification, structure analysis and bioactivities of Polygonatum polysaccharides are reviewed. The research direction and application prospect of Polygonatum polysaccharides are prospected in order to provide theoretical reference for further development and utilization of Polygonatum polysaccharides.

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黄精的化学成分和药理作用研究进展 Research Progress on Chemical Constituents and Pharmacological Effects of Polygonati rhizoma

黄精的化学成分和药理作用研究进展 Research Progress on Chemical Constituents and Pharmacological Effects of Polygonati rhizoma

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Botanical Research

Vol.06 No.05(2017), Article ID:21890,7

pages

10.12677/BR.2017.65033

Research Progress on Chemical Constituents and Pharmacological Effects of Polygonati rhizoma

Xiaopei Li, Yayu Zhang, Lichun Zhao, Chunge Zhang, Jiyong Liu*

●Abstract

●Full-Text PDF

●Full-Text HTML

●Full-Text ePUB

●Linked References

●How to Cite this Article

Institute of Special Wild Economic Animals and Plants, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Changchun JilinReceived: Aug. 7th, 2017; accepted: Aug. 22nd, 2017; published: Aug. 31st, 2017

ABSTRACTPolygonati rhizom is kind of traditional and tonic Chinese herbs which has complicated chemical constituents and abundant pharmacological effects. In recent years, more and more researches have been done on Polygonati rhizome. In the paper, the chemical constituents and pharmacological effects of Polygonati rhizom were analyzed and described, which could provide much information for the further research.Keywords:Polygonati rhizom, Chemical Constituents, Pharmacological Effects黄精的化学成分和药理作用研究进展 李小沛，张亚玉，赵立春，张春阁，刘继永*中国农业科学院特产研究所，吉林 长春收稿日期：2017年8月7日；录用日期：2017年8月22日；发布日期：2017年8月31日摘 要黄精为传统的滋补中药材，其化学成分复杂、药理作用丰富。近年来关于黄精的研究越来越多，该文对黄精的化学成分和药理作用研究进展进行简要的分析和阐述，为其进一步的深入研究提供基础和依据。关键词 :黄精，化学成分，药理作用Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc.This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY).http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/1. 引言黄精为百合科(Liliaceae)黄精属(Polygonatum mill)多年生草本植物，药用其根茎。别名有鸡头参、囊丝黄精、玉竹黄精、姜形黄精、鸡头黄精、野仙姜、山生姜、鹿竹、仙人余粮、救荒草等。在全球范围广泛分布，有60余种，主要于北亚热带与北温带地区居多；我国约有31种，广泛分布于除南方热带以外广大地区 [1] 。多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)、滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)、黄精(Polygona-tum sibiricum Red.) 3种作为原生药被《中国药典》所收载。黄精味干、性平，入肺、脾、肾经，具有益气养阴；润肺补脾，滋肾填精之功效。主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾等。目前经黄精药理学研究表明，其具有降血糖、降血脂、抗炎抗菌、延缓衰老、调节免疫力、抗肿瘤等多种药理作用 [2] 。通过对黄精化学成分及其药理作用进行研究，对黄精产业的发展具有深远意义。2. 黄精的化学成分2.1. 糖类糖类是黄精化学组成中含量最多的重要活性部分，主要有黄精多糖、黄精低聚糖、淀粉，黄精多糖含量最大，约占11.74%。杨明河 [3] 等从中得到黄精多糖有甲、乙、丙3种类型，并证明三种类型的多糖均由葡萄糖、甘露醇、半乳糖醛酸以相同比例(6:26:1)缩合而成 [4] ，但其分子量不同(均大于20万)。另还含有由果糖和葡萄糖以不同摩尔比组成的多种黄精低聚糖，按其结构可分为甲、乙、丙3种类型，对应的分子量分别为1630、862、474，以及其果糖和葡萄糖摩尔比分别为8:1、2:1、4:1 [3] 。吴群绒等 [5] 首次从滇黄精中提取并分离得到的一种相对分子质量(Mw)为8100，约由50个萄糖单元组成的多糖称滇黄精多糖I，它主要是以α-(1 → 4)糖苷键链接，且在6-O上连有少量短支链。研究表明，黄精多糖具有抗衰老，延长动物寿命作用 [6] ；有降血糖 [7] ；抗肿瘤作用 [8] ；黄精多糖还具有增强免疫功能 [9] ，抗病毒 [10] ，抑菌和抗炎 [11] ，抗疲劳 [12] 等多种功效。2.2. 甾体皂苷甾体皂苷是黄精属植物的主要成分之一，为中性皂苷，于黄精和滇黄精中有较多种 [13] [14] ，目前国内外研究者已从黄精属的10种植物中分离得到83种甾体皂苷 [15] 。杨崇仁 [14] 、孙隆儒等 [16] 分别从滇黄精和黄精中分离得到20多种甾体皂苷单体化合物，如呋喃甾烷类皂苷(黄精皂苷A，Sibiricoside A)、螺旋甾烷类皂苷(黄精皂苷B，Sibiricosde B)、以及新巴拉次薯蓣2皂苷元A-3-O-β-石蒜四糖苷以及它的甲基原形同系物 [17] 。杨庆雄 [18] 经过分析研究，认为螺甾皂苷元类型主要有11种，糖基主要有葡萄糖、半乳糖、海藻糖及葡萄糖醛酸等。螺甾皂苷元包括螺甾烷醇和异螺甾烷醇型苷元，这两种类型是衍生其它苷元的前体苷元 [19] 。甾体皂苷具有调血糖，调节免疫，抗肿瘤，改善学习记忆作用 [20] ，还具有去痰止咳之功效。2.3. 黄酮类物质黄酮具有较高的药用价值，并且为黄精属植物的活性成分之一，主要从其茎和叶中分离得到。Jean Chopin等 [21] 从多花黄精新鲜叶子中首次分离得到两个碳苷类黄酮：8-C-芹菜素吡喃半乳糖苷及6-C-吡喃半乳糖8-C-芹菜素吡喃阿拉伯糖苷，同时从该植物还得到6-O-β-D-glu-cosylrhaminoside-5,7,4’-trihy- doxyflavone和6-O-β-D-glucosylrhaminoside-7-O-glucoside-5, 4’-dihydoxyflvaone。王易芬等 [22] 从滇黄精根茎分离得到4个黄酮类化合物即异甘草素、甘草素、4’,7-二羟基-3’-甲氧基异黄酮和(6Ra，11Ra)-10-羟基-3,9-二甲氧基紫檀烷。生物类黄酮具有消除疲劳、降血脂、降血糖、保护血管、防动脉粥样硬化、扩张毛细血管、抗衰老和抗菌作用、活化大脑细胞和其他脏器细胞的功能等多种功效 [23] 。2.4. 木脂素孙隆儒等 [24] 首次发现并从黄精中分离出木脂素类成分，得到的6个化合物中有4个木脂素成分，分别为：1) (+)-syringaresinol、2) (+)-syringaresinol-/-B-D-吡喃葡萄糖苷、3) liriodendrin、4) (+)-pinoresinol-/ -B-D-吡喃葡萄糖基(1 → 6)-B-D-吡喃葡萄糖苷。结构式见图1。研究发现，木脂素具有显著的自由基清除和抗脂质过氧化作用，酚羟基的存在可使抗氧化活性大为增强，某些木脂素还具有cAMP磷酸二脂酶抑制活性、增强免疫力、促进糖原和蛋白质的合成等多种作用 [25] 。木脂素具有显著的生物活性、有抗肿瘤、抗病毒作用，还具有肝保护和抗氧化作用 [26] 。2.5. 含氮类化合物含氮类化合物主要包括氨基酸、生物碱和其它的含氮化合物。黄精中含有多种氨基酸，苏氨酸和丙氨酸为其游离氨基酸中含量较丰富的氨基酸 [27] 。研究发现，天门冬氨酸、高丝氨酸和二氨基丁酸等6种氨基酸存在于多花黄精中 [28] 。孙隆儒等 [29] 从黄精中分离得到一种类型鲜见的新生物碱：3-乙氧甲基-5,6,7,8-四氢-8-吲哚里嗪酮。其它含氮化合物，比如尿囊素、神经鞘苷类成分等。Figure 1. Lignans in the Polygonatum plant图1. 黄精属植物中木脂素类成分2.6. 强心苷强心苷(cardiac glycosides)是一类具有显著心肌兴奋作用的甾体苷类化合物，也可以说是强心作用，是目前治疗心房颤动和心力衰竭的常用药物。林琳等 [30] 曾选择了两种强心苷(铃兰苦苷和洋地黄苷)作为评价黄精品质的重要指标进行测定。植物体中含有的强心苷比较复杂，大多含量较低 [31] 。近年来研究发现，强心苷能够抑制人类肿瘤细胞的增殖以及诱导肿瘤细胞凋亡，具有抗肿瘤治疗的潜能 [32] 。2.7. 挥发油挥发油又称精油，具有挥发性，多含有香气，是一类可随水蒸气蒸馏出来又不与水相混溶的油状液体的总称。叶红翠等 [33] 利用气相色谱–质谱联用仪对长梗黄精水溶性挥发物成分进行分析，鉴定出挥发油的17种成分，主要有酯类化合物、烷烃和萜类等；王进等 [34] 采用水蒸气蒸馏–气质联用方法从多花黄精中鉴定出51种挥发油的化合物成分，主要包括酸类、烯烃、烷烃等；余红等 [35] 采用水蒸汽蒸馏法(SD)提取多花黄精挥发性成分，并用气相色谱–质谱(GC-MS)联用技术分析其化学成分，共鉴定出挥发油的16种成分，主要有烷烃、酯类、烯烃等。挥发油具有抑菌和抗肿瘤生物活性 [35] 。2.8. 其他化合物黄精属植物中还含有许多其他类化合物包括短链脂肪酸、酚酸、萜苷、甾醇、蛋白等，一些研究人员从黄精属植物中分离得到5-羟甲基糠醛、琥珀酸、玉竹素、甚至还证明了含有Ca、Mg、Zn、Mn等多种无机元素等 [36] 。3. 药理活性3.1. 降血糖近年来发现黄精能够调节糖代谢的活性并且对糖尿病具有显著的预防和治疗作用。研究证明，黄精提取物能显著降低由四氧嘧啶导致的糖尿病小鼠血糖水平，还能降低由肾上腺素或外源性葡萄糖所引起的高血糖水平 [37] 。黄精多糖对α-葡萄糖苷酶活性有较强的抑制作用，研究显示，单一葡萄糖形成的黄精多糖对其抑制作用及降糖活性均为最强 [38] 。有实验证实：黄精水提液能够增强II型糖尿病胰岛素抵抗大鼠葡萄糖转运蛋白(GLUT-4)基因表达，从而起到降低血糖的作用 [39] 。3.2. 降血脂100%黄精煎剂灌服高血脂兔，每天5 mL 2次，共30 d，与对照组相比，在给药后10、20、30 d甘油三酯、B-脂蛋白、血胆固醇均有明显下降 [40] ，所以，黄精具有显著的降血脂的作用。3.3. 延缓衰老黄精和黄精多糖以及其含有的黄酮类物质都具有延缓衰老的作用。黄精延缓衰老的作用机理：黄精成分能够促进蛋白质的合成；同时减少细胞内像脂褐质类的代谢废物的含量，进而使抗脂质过氧化能力增强，增强SOD活性；清除自由基，减少体内因自由基反应引起的对机体的损伤 [9] [28] 。3.4. 调节免疫力黄精的免疫激发和免疫促进程度适机体的健康状况而定，对正常机体是中度激发，而对免疫力低下机体则是高度激发 [9] 。黄精可以使由环磷酰胺处理小鼠的骨髓造血机能的提升，并且能增加机体白细胞的数量和脾脏重量 [41] 。3.5. 抗病毒黄精具有抗病毒活性。研究证明，提取自多花黄精的活性粗多糖PD的多糖硫酸酯PDS与提取自滇黄精的活性粗多糖PP的多糖硫酸酯PPS的抗病毒活性相同。而PDS的最低抗病毒有效浓度比多糖PD，及其纯化产物RPD低10倍；多糖硫酸酯PPS抗病毒活性较强而PP纯化产物RPP抗病毒活性较弱 [10] 。3.6. 抗肿瘤张峰等 [8] 研究表明，黄精多糖有显著的抗肿瘤作用。被灌胃黄精多糖的荷瘤小鼠的胸腺指数和脾脏指数均显著增加；低、中、高剂量的黄精多糖对H22实体瘤的抑瘤率分别是34.93%、43.44%、56.25%；中、高剂量的黄精多糖可以显著延长S180腹水型荷瘤小鼠的存活时间。3.7. 抗炎、抗菌黄精多糖对金黄色葡萄球菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌以及白葡萄球菌等均有较强的抑制作用；同时能抑制由二甲苯引起的小鼠耳肿胀，与对照组比较有明显差异，所以，黄精多糖具有一定的抑菌抗炎作用 [11] 。3.8. 改善记忆力研究证明 [42] ，1.0 g/kg黄精的乙醇提取物能够明显改善东莨菪碱所导致小鼠记忆获得障碍，改善记忆能力随其乙醇提取物浓度的降低会有所减弱，0.25 g/kg也可以减少小鼠避暗错误次数；0.4 g/kg黄精总皂苷也能够明显改善东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍。总之，黄精能够提高和改善记忆力。3.9. 对心血管系统的作用黄精中的强心苷是有强心作用的甾体皂苷类化合物，并且黄精的甲醇提取物A经处理得到的甲醇洗脱部分也具有强心作用，强心机理为：能够抑制Na+-K+-ATP酶以及心肌细胞膜的磷酸酯酶的活性 [43] 。0.35%黄精水浸膏灌流能显著增加离体兔心冠脉流量，1.5 g/kg黄精溶液静脉注射家兔，能够对抗由垂体后叶素引起的急性心肌缺血症状。12 g/kg的黄精溶液给小鼠腹腔注射能显著提高其耐缺氧能力 [17] 。4. 小结与展望近年来随着对黄精化学成分及药理作用的深入研究，人们对黄精有了更深刻的认识，作为天然药物，黄精在临床上主要用来治疗糖尿病、白细胞减少、高脂血症、冠心病、淋巴结核、肺结核、腹泻等多种病症 [41] 。如消糖灵胶囊、消渴降糖片、参黄冲剂、黄精注射液等以黄精为主要原料的许多中药复方制剂，已广泛地应用于中医临床。但黄精临床药理研究还不够充分，生黄精还有一定的毒副作用，对咽喉有刺激作用，久闻其生味，有刺目之感。试验研究表明 [44] ，炮制黄精可以消除其对咽喉的刺激作用，但目前还没有文献能明确的表明是具体哪种成分引起的刺激作用和毒副作用。需要进一步的黄精炮制研究及炮制前后化学成分分析并且结合急性毒性试验研究，进而确定其药效部位和毒性部位并对其进行化学成分分析研究，及确定其炮制后减毒增效机制。从而能为黄精新型药物的综合开发利用提供科学依据，进而促进黄精新型药物开发、保健功能食品、保健功能饮料开发以及保健化妆品开发等黄精产业的蓬勃发展。基金项目吉林省科技发展计划项目2015020455NY。文章引用李小沛,张亚玉,赵立春,张春阁,刘继永. 黄精的化学成分和药理作用研究进展Research Progress on Chemical Constituents and Pharmacological Effects of Polygonati rhizoma[J]. 植物学研究, 2017, 06(05): 255-261. http://dx.doi.org/10.12677/BR.2017.65033参考文献 (References)1. 中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志(第15卷) [M]. 北京: 科学出版社, 2000.2. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(一部) [M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2010: 288.3. 杨明河, 于德泉. 黄精多糖和低聚糖的研究[J]. 药学通报, 1980(7): 44-45.4. 侯慧. 黄精的化学成分及药理作用研究探讨[J]. 科技论坛, 2014(7): 78.5. 吴群绒, 胡盛, 杨光忠, 等. 滇黄精多糖Ⅰ的分离纯化及结构研究[J]. 林产化学与工艺, 2005, 25(2): 80-82.6. 赵红霞, 蒙义文, 曾庆华. 黄精多糖对老龄大鼠生理生化指标的影响[J]. 应用与环境生物学报, 1996, 2(4): 356- 360.7. 刘玉萍, 付桂芳, 曹晖. 黄精及其制剂在抗糖尿病方面的药理学研究及临床应用[J]. 中国中药杂志, 1998(237): 438-439.8. 张峰, 高群, 孔令雷, 等. 黄精多糖抗肿瘤作用的实验研究[J]. 中国实用医药, 2007, 2(21): 95-96.9. 苗明三. 食疗中药药物学[M]. 北京: 科学出版社, 2001.10. 晏为力, 蒲蔷, 蒙义文. 两种黄精多糖的制备及其抗病毒活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2000, 12(5): 60-65.11. 郑春艳, 汪好芬, 张庭廷, 等. 黄精多糖的抑菌和抗炎作用研究[J ]. 安徽师范大学学报, 2010, 33(3): 272-275.12. 刘诗琼, 秦晓群, 李世胜. 黄精多糖对小鼠抗疲劳作用的实验研究[J ]. 中国当代医药, 2009, 16(10): 31-35.13. 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NOTES*通讯作者。

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